Vom Streuobst zum Apfelwein Manfred L. Franz

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Published: November 13th 2011

Kindle Edition


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Vom Streuobst zum Apfelwein  by  Manfred L. Franz

Vom Streuobst zum Apfelwein by Manfred L. Franz
November 13th 2011 | Kindle Edition | PDF, EPUB, FB2, DjVu, audiobook, mp3, ZIP | | ISBN: | 4.47 Mb

Dieses Buch bietet interessante Informationen über das Kulturgut Streuobstwiese, den Apfel und das Beste, was er nach Meinung des Autors werden kann: Apfelwein, auch „Most“ genannt.Streuobstwiesen sind markante Bestandteile unserer heimischenMoreDieses Buch bietet interessante Informationen über das Kulturgut Streuobstwiese, den Apfel und das Beste, was er nach Meinung des Autors werden kann: Apfelwein, auch „Most“ genannt.Streuobstwiesen sind markante Bestandteile unserer heimischen Kulturlandschaft.

Als unverzichtbare Lebensräume für viele Tier- und Pflanzenarten und ausdauernde Verbesserer des Mikroklimas sind sie es wert, von unserer Generation erhalten zu werden. Doch bundesweit wuchern mehrere 10.000 Hektar diese Biotops ungepflegt vor sich hin. Das Obst – unbehandelt und naturrein – verdirbt!Apfelwein, früher ein Arme-Leute-Getränk, hat durchaus das Zeug, als kalorien- und alkoholarmer Durstlöscher eine Renaissance zu erleben und die, die ihn schlichtweg vergessen haben oder bisher gar nicht kennen lernen durften, bald auf seinen herb-süffigen Geschmack zu bringen.Ein Großteil des Buches befasst sich mit der Herstellung und Lagerung dieses Traditionstrunkes und trägt möglicherweise dazu bei, dass nicht das eintrifft, was als Schlagzeile in einer Tageszeitung zu lesen war: „Die Mosttrinker sterben aus!“Manfred L.

Franz weiß, wovon er schreibt. Als Mitbegründer der Streuobstinitiative Mains-Spessart, Mosttrinker aus Leidenschaft, Mosthersteller aus Passion und Obstbauer mit Kelterei ist es ihm ein Anliegen, die Themen „Streuobstwiese“ und „Apfelwein“ einer interessierten Leserschaft näher zu bringen.



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